【简介】黄陂紫云英蜜色泽为浅琥珀色，结晶颗粒白色细腻；具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜为一等蜜，深受国内外市场欢迎。
【主要产地】湖北,武汉,黄陂区
【生长环境】
武汉黄陂大西北联合养蜂场是武汉独家在海拔近5000米的西北高原建立养蜂基地——中国青海门源高原养蜂场。青藏高原，这片既无工业、又无农药污染的净土，由于其独特的地理位置和高度，具有日照时间长、冰冻时间长、降雨量少等特点。
【口感】
具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜。
【食用方法】
1、直接服用，也可用40度以下温开水或凉开水稀释后服用；
2、做菜的时候可以用于调味；
3、推荐食用量：每次10-20g，早晚各1次，或据个人习惯增减；
4、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养
质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味；
5、蜂蜜的食用时间大有讲究，不可空腹喝，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。
【食物禁忌】
1、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋；
2、蜂蜜与大米同食会伤胃；
3、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛；
4、蜂蜜与韭菜同食会引发心病；
5、蜂蜜和豆浆不能冲服，蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的；
6、蜂蜜与鲫鱼同食会中毒（要用黑豆和甘草解毒）；
7、蒜头与蜂蜜会变疳积；
8、葱与蜂蜜会中毒；
9、虚寒体质的人要用热水冲服；
10、火旺的人则应用冷开水冲兑；
11、蜂蜜与莴苣不能共食，两者同食，不利肠胃，易致腹泻；
12、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。
【储存方法】
1、正常情况下蜂蜜能保存很长时间，但是这里对蜂蜜的质量和存放环境都有特别的要求，蜂蜜的成熟度越好，波美度越高，它的保存时间也就越长，那些加入其他物质或者一些化学原料的蜂蜜加工产品，是不能保存太长时间的。
2、蜂蜜的保存环境也很重要，首先说它就不能与金属物质接触，如果把蜂蜜放在金属的容器中，它可能到不了一年时间就会变质，另外蜂蜜保存时，一定要密封，不能与空气过份接触，再就是它不能存放在温度过高的环境中，在温度过高，又与空气接触时，蜂蜜就会出现发酵，味道变酸营养也会流失，也就让蜂蜜出现的变质，它的保存时间也很短。
【菜谱推荐】
蜜桂花、百香果蜂蜜水、蜂蜜土司、蜜烤鸡翅、蜂蜜水果茶。