【简介】安岳红薯是四川省资阳市安岳县的特产。安岳县以促进农民增收为中心，大力发展红薯特色优势产业。
【主要产地】四川,资阳,安岳
【生长环境】
安岳县东邻重庆市潼南区，东南靠大足区；南、西南接荣昌区和东兴区；西倚内江市资中县，西北连乐至县、 遂宁市安居区，属亚热带季风气候，适合红薯生长。
【口感味道】
生吃甜、脆，烧烤后更是香、软、面、甜。
【食用方法】
生吃、煎、炸、炒、烤、蒸、煮都好吃。
【选购技巧】
挑选成色新鲜，形状饱满的。
【储存方法】
阴凉处储存。
【推荐食谱】
拔丝红薯、甜香薯。