【简介】洪阳酥糖为洪阳“利合斋”所制，迄今80多年，现衍传6户。该酥糖口尝，松脆有香味，点火能燃，下水即浮，驰名海内外。
【主要产地】广东,揭阳,普宁
【主要食材】
猪油、花生、白糖
【口感风味】
该酥糖口尝，松脆有香味
【制作方法】
每鼎白糖9斤，加热至168℃，再加脱膜熟花生仁、猪油、葱，拌匀，取起上架，抽拔加工，使吸收空气形成微孔，然后切成条块，即为产品。
【需求场合】
馈赠亲友，伴手礼