【简介】尤溪茶籽油成功被国家工商总局商标局核准注册地理标志集体商标。这是尤溪县荣获“中国油茶之乡”称号后的又一油茶产业品牌。
【主要产地】福建,三明市,尤溪县
【生长环境】
山茶籽生长过程中不需要施化肥喷农药，其营养成份完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤。常年在连绵叠嶂的群山之中天然孕育，从开花结果到采摘，历经冬、春、夏、秋四季的云滋雾养，包含日月精华和天地灵气，营养成份自然也就不同于一般的植物油，营养价值非常高，古时被视为山珍贡品。山茶花开于秋季，果实成熟于次年花开时节，采摘时分山茶花已是盛开怒放，花果并存，同株共茂，堪称自然界一大奇观，民间因此有“抱子怀胎”说法。
【产品特征】
近年来，尤溪茶叶产业跨越发展，当地的地标产品“尤溪茶籽油”色泽金黄、口感清香，具有浓郁的茶油特有香味，为天然绿色产品，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能降低人体血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管疾病、脂肪肝、胃炎有明显疗效，同时茶油具有养颜护肤、清胃润肠等功效，对产妇后复原能起到良好的保健作用，深受消费者青睐。
【加工工艺】
油茶籽油，是以荣县山区非转基因优质野生山茶籽为原料，严格执行ISO9001质量标准的操作流程和工艺流程，经低温压榨科学制取精炼而成，不含任何人工合成份，不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等有害物质。
【食用方法】
凉拌菜，炒菜。
【选购技巧】
要点一，学会查看山茶油的等级极品山茶油、国标一级为第一道压榨山茶果子而得的果子汁，带有果香及果味，油酸度低于1%。纯正山茶油、国标二级由机榨山茶油经过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。特级山茶油、医药注射级由原始森林深山采集山茶果子压榨而得，按照医药生产工艺标准、经过物理提纯得到最纯净（无色、无味、无烟、接近零点的酸价零点过氧化值）的油品，这种才应该是用来护肤是山茶油。
要点二，眼看手动分辨优质山茶油
色泽：好的原料油才可以加工成无色的化妆品用油和医药用油,因此通透度高、颜色浅的油是优质茶油。而颜色过深的油可能存在溶剂残留量超标的问题。
沉淀物质：山茶油沉淀物质大部分为饱和酸油、氧化油、皂素等杂质，仔细观察山茶油，沉淀物越多说明油品相对较差，越清澈透明亮度好的油就质量越好。
酸价：越低越好，将少量油放手心摩擦如果有酸味，那说明油质量差，质量好的油即使加热温度到200多度也不可能有酸味。
要点三，不要把名字相似的茶树油和茶叶籽油当作山茶油。