【简介】白毛茶是中国特有的名茶之一,主要产于南岭山区,白毛茶经过工后的茶芽的毫毛如白霜,因而得名。白毛茶茶汤香持久,饮之可生津解渴、醒脑提神、消食开胃,并对呕吐、龋齿、口臭、高血压等病症有一定的辅助治疗作用。
【主要产地】广东,韶关,乐昌
【产地环境】
乐昌九峰山脉崇山峻岭,西临武江,北至田头水,属南岭山脉,植被茂密,泉水涌流,蒸汽上升,云雾缭绕,四时不绝。也就形成九峰山云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大的气象特征,造就了生产沿溪山白毛尖茶的优越自然环境,有利于茶叶内含物质的积累和芳香物质的合成,也保证了沿溪山白毛尖茶特异品质的形成。
【外形特征】
乐昌沿溪山产的白毛尖以外形肥壮,茸毫披露,汤色清澈,叶底明亮,茶香高雅,滋味纯爽,饮后回甘等而著名。
【品质认定】
1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13015-1985。
【饮茶禁忌】
1、冲泡茶叶的沸水不可反复烧开;
2、冲泡好的茶要及时饮用;
3、饭前饭后忌饮;
4、劣质和变质的不要饮用。
【储存方法】
1、分成小包装,可以使用打包机打包;
2、放进放进冰箱冷藏室,记住要单独存放;
3、密封放在阴凉通风的地方,不要阳光直射;
4、放入袋子中,在旁边放一小包干燥剂也可以;
5、用纸包好,生石灰用布袋装,放在茶叶旁边也能起作用;
6、放在陶瓷罐、紫砂内,放在低温低湿的地方。
【需求场合】
自饮:办公室、家里、招待客人、减肥;
送礼:送领导、朋友、家人、长辈等;