【简介】西坝米酒始于东汉时期，以西坝境内出土的东汉崖墓文物中的酿酒器皿和乐俑得以印证。其酿制 方法一直流传于民间。到了宋代，曾经和赵匡胤比剑论道于华山的陈老祖，隐居西坝圆通寺 。他收集民间配方进行工艺改进、提升，产出道家米酒，使西坝酒作坊品质大大增加，产品 远销沿江各地，有绵延数公里的古陶窑遗址为证。
【主要产地】四川,乐山,五通桥
【主要食材】
糯米
【品质特征】
酒质纯净， 米香浓郁，口感极好，少饮有温胃养颜、滋阴壮阳之功效。
【度数】
含糖低度酒。
【需求场合】
馈赠亲友，孝敬长辈