【简介】黄平无籽西瓜是贵州省黔东南州黄平县的特产，含因糖量高，被人称为“蜜瓜”。
【主要产地】贵州,黔东南,黄平
【生长环境】
黄平生产西瓜至今已有近20年的种植。因海拔较高，适合发展夏晚延山地西瓜。
【品质特征】
色美味甜，西瓜平均含糖量达10.8%—13.5%
【食用方法】
直接食用，原滋原味。榨汁、煮粥都好吃。
【认证标准】
黄平县“飞云崖”牌无籽西瓜色美味甜，被评为贵州省优质绿色无公害农产品，供不应求。
【选购技巧】
1、看形状。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹。瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄。
2、听声音。声音疲而浊，类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音。
3、端重量。成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松弛，体重比生瓜相对轻一些。
【储存方法】
已经切开的西瓜用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏;未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里。