【简介】盐水鹅是仪征特产之一，腌制期短，加工不受季节限制，一年四季均可生产，仪征市三六盐水鹅更具有鲜嫩爽口、肥而不腻、味道清香、风味独特等特点，受到广大市内外消费者的欢迎。
【主要产地】江苏,扬州,仪征
【品质特征】
仪征市三六盐水鹅更具有鲜嫩爽口、肥而不腻、味道清香、风味独特等特点。
【食用方法】
1、蒸着吃； 2、配着调料吃；
3、根据个人喜好，加入配菜爆炒。
【需求场合】
宴请会客，馈赠亲友
【储藏方法】
避光通风，常温保存。