【简介】香港十大甜点之一。既是马豆糕，其中加了椰汁鲜奶而已。
【主要产地】香港
【类型】
甜品
【口味】
香甜
【主要食材】
椰汁、砂糖、粟粉、清水、鲜奶、马豆。
【制作方法】
1、将马豆浸2小时，用猛火煮至豆身软，隔乾水分。2、将粟粉、鲜奶、椰汁，拌匀备用。3、将清水、糖煮磙，然後慢慢倾入鲜奶粉浆；边倒边搅至杰状，再倒入隔乾水马豆，放入雪柜雪冻。