【简介】枣糕香甜油润，松软爽口，色泽棕黄，营养丰富。
【主要产地】四川,泸州,江阳
【品质特点】
香甜油润，松软爽口，色泽棕黄，营养丰富。
【口感】
香甜油润，松软爽口
【主要食材】
鸡蛋、白糖、面粉、猪生板油、蜜枣、瓜元、核桃米、樱桃、玫瑰
【制作工艺】
鸡蛋、白糖搅掸至发泡，放入面粉搅和均匀，再放入切成细颗的猪生板油、蜜枣、瓜元、核桃米、樱桃、玫瑰等拌成糕浆，入方木格内（糕浆厚1.5厘米），上笼蒸熟，翻于木板上，稍冷后切成菱形，装条盘。