【简介】合果是驰名中外的保健佳果，在千多年前就有栽培，有种植面积8万亩。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等多种营养物质，可鲜食，可加工，也可入药。因其独特的保健功效载入《本早纲目》，鲜食脆嫩化、清香爽口、微涩回甜，有开胃健脾、生津液、止烦渴、化积食、化痰止咳等功效。
【主要产地】四川,泸州,合江
【生长环境】
合江县属亚热带温湿型气候。年平均气温17.8℃。年降雨量1040毫米。地处长江上游，属 四川盆地边缘地带，地势 南高北低。县内山脉为娄山山脉支系，从黔北延伸至县境南部，海拔在1000m左右，最高山峰为福宝镇的 轿子山，海拔1751m。东南部和西南部为中低山地，中部和西北部为 平坝和丘陵地带。
【口感】
鲜食脆嫩化、清香爽口、微涩回甜。
【食用方法】
可鲜食，可加工，也可入药。