【简介】坪营盐菜产于茅台酒有机原料基地，历史悠久，有食之鲜美而不腻之感。
【主要产地】贵州,遵义,仁怀
【主要原料】
优质青菜。
【品质特征】
香味淳厚，清香可口，质地嫩脆，营养丰富。
【制作工艺】
用坪营无污染源的优质青菜作原料，沿用古老的加工方法，配以现代科学技术，去粗取精，不使用化学试剂，经特殊发酵精制而形成特有的独特风味。