水晶饺子

水晶饺子

【简介】水晶饺子皮很劲道,比普通面粉制作好吃得多。呈水晶色,作透明状,外汤有鲜味,里面馅料也鲜,吃起来倍感鲜美,越吃越想要。

【主要产地】浙江,宁波,象山

【制作工艺】

以特制的番薯粉兑水作皮,包以鲜肉作料,开始包馅料时,馅料加入点香油、葱、姜末,口感清香,拌匀备用,将两片饺子皮两边一合,蒸熟即可。

【食用方法】

可用紫菜、海盐等调味作料,口味重的可以沾点酱油吃。

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