【简介】姜格庄村是远近闻名的草莓专业村，也是青岛市的品牌草莓生产基地。为打造一流草莓品牌，村里按照无公害生产要求，科学管理生物有机肥和生物农药、确保草莓不含任何激素。他们还掌握了在草莓中增加硒含量的技术，其每千克草莓硒的含量达到了154微克，该村草莓成为全国第一家通过国家食品质量监督检测中心认定的草莓食品。姜格庄草莓品质独特，果型端正、果面光洁，色泽鲜红、果肉呈乳黄色，酸甜适度多汁，果香浓郁，硬度较大，耐储运。
【主要产地】山东,青岛,莱西
【品质特征】
姜格庄草莓品质独特，果型端正、果面光洁，色泽鲜红、果肉呈乳黄色，酸甜适度多汁，果香浓郁，硬度较大，耐储运。
【口感味道】
肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁。
【食用方法】
1、直接食用，原滋原味，营养丰富;
2、制成果酱，罐头都很好吃。
【选购技巧】
1、选择形状正常的，个头适中的;
2、挑选颜色鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的;
3、选择草莓上的籽是黑色的;
4、选择蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的;
5、自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色。
【储存方法】
密封袋装好放入冰箱冷藏。
【推荐食谱】
草莓慕斯、草莓冰淇淋、草莓大福、炒草莓、草莓酸奶冰