【简介】罗浮山大米保护范围为惠州博罗县现辖行政区域。罗浮山大米外型晶莹洁白，米粒长形、细长苗条、米泛丝光，口味清香，柔滑爽口，营养丰富。
【主要产地】广东,惠州,博罗
【外形口感】
晶莹洁白，米粒长形、细长苗条、米泛丝光，口味清香，柔滑爽口
【产地环境】
常年的东江水冲积，使得这片土地肥沃，非常适合农作物的生长。该种植场土地均为连片状，有水渠与农田隔离，灌溉用水充足，为无污染源的水；土壤、水经检测均符合国家相关标准要求。
【如何选购】
应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有稻米特有的清香味，则表明稻米存放的时间过久，不宜选购。
【如何储存】
1、用塑料袋贮藏法
选用无毒的塑料袋若干个，每两个套在一起备用，将晾干的大米装入双层袋内，装好之后挤掉袋中的残余空气，用绳扎紧袋口，使袋内大米和外界环境隔绝，可长期保鲜。
2、 袋缸套装、定时倒腾贮藏法
当档次较高的好大米晾干后，装入米袋内，扎紧袋口，放入米缸，将米缸置于干燥通风处存放，夏季温度升高，袋缸中间的大米易发霉变质。因此，每隔10天应将大米从袋缸中倒出来，通风、除潮、散热、再重新贮藏。