【简介】红瓜子是观音阁镇的传统特产，也是博罗一宝。因其红艳，寓“福星降临”之意；因其籽多，含“人丁兴旺”之喜，是馈宾送友佳品，被誉为独一无二的土特产品。
【主要产地】广东,惠州,博罗
【形态】
颜色红艳，颗粒饱满
【生长环境】
观音阁地区在年平均温度18℃以上，无霜期8个月以上的地区，山地、平原均可种植；降雨量600～6000 mm，热带、亚热带海拔2000 m以下，土壤pH3.8～8.0的地方都能生长，最适于在年平均温度27℃左右，日平均温差6～7℃，年降雨量1000～2000 mm且分布均匀，pH6.0～7.5，阳光充足，土层深厚，排水良好的土地生长。
【如何保存】
1、购买食品级封口袋，将瓜子花生分别装到封口袋中；
2、将袋子中的空气稍微挤压出去，再把封口拉上；
3、最好这样的状态下能再放到密封食品盒中；
4、放在避光，常温的条件下保存；
5、如果要大量长期保存，也可以放到冰箱进行保存。