【简介】酥醪菜产于博罗县长宁镇罗浮山半山腰的酥醪村，又名“仙人菜”，是惠州的名优特农产品之一。酥醪菜的种植加工距今有五百年左右的历史，北宋大文豪苏东坡将酥醪菜品誉为“肥美如羔仙人菜”。
【主要产地】广东,惠州,博罗
【生长环境】
罗浮山北峰的酥醪村有着土质肥沃，气候独特、水源无污染等特点
【口感】
香脆爽口
【食用制作】
酥醪村人制作手法独特，所以酥醪菜具有味美、纤维质少、用量少等特点，是煲汤的上等材料
【需求场合】
礼品赠送海内外宾客