【简介】土蜂蜜源自开阳富硒山区农户养殖而得,该蜂蜜是工蜂采集高寒深山的各种花蜜、花粉及蜂胶,每年只可收割一次,产量极其有限,乃蜜中珍品。
【主要产地】贵州,贵阳,开阳
【口感品质】
土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特,且纯净无杂。
【色泽】
金黄色。
【选购技巧】
土蜂蜜和普通蜂蜜的区别:采集的蜜蜂品种不同,土蜂蜜是野生的土蜂采集的,土蜂蜜的酿制时间长,比较难分花种,一般以野山花为主,普通蜂蜜酿蜜时间短,可以根据花期分为枣花蜜,椴树花蜜,洋槐蜜等等,土蜂蜜和普通蜂蜜的区别其实就类似家鸡与饲料鸡的区别,土蜂蜜在口感和营养价值上更好哦。
【储存方法】
1、正常情况下蜂蜜能保存很长时间,但是这里对蜂蜜的质量和存放环境都有特别的要求,蜂蜜的成熟度越好,波美度越高,它的保存时间也就越长,那些加入其他物质或者一些化学原料的蜂蜜加工产品,是不能保存太长时间的。
2、蜂蜜的保存环境也很重要,首先说它就不能与金属物质接触,如果把蜂蜜放在金属的容器中,它可能到不了一年时间就会变质,另外蜂蜜保存时,一定要密封,不能与空气过份接触,再就是它不能存放在温度过高的环境中,在温度过高,又与空气接触时,蜂蜜就会出现发酵,味道变酸营养也会流失,也就让蜂蜜出现的变质,它的保存时间也很短。
【食用方法】
1、直接服用,也可用40度以下温开水或凉开水稀释后服用;
2、做菜的时候可以用于调味;
3、推荐食用量:每次10-20g,早晚各1次,或据个人习惯增减;
4、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。
【需求场合】
自己购入饮用,馈赠亲友。