【简介】黔阳冰糖橙果肉脆嫩、果味甘甜，被誉为“橙之极品”。洪江市素有“中国优质柑橘基地重点县（市）”“中国冰糖橙第一市（县）”等美称。
【主要产地】
【产地环境】
洪江市气候温和，四季分明，日照充足，雨量充沛;土壤以红砂土、紫色土为主，为壤土和沙壤，少量粘壤，含有丰富的磷、氮、钾、钙、镁元素及铁、锰、锌、铜、硼、钼、硒等微量元素，酸碱度适中，透气性较好，是大面积推广冰糖甜橙的不二之地。
【品质特征】
黔阳冰糖橙品种优良，味浓甜、肉质脆嫩。
【口感】
果汁丰富，风味优美。
【食用禁忌】
1、过多食用橙子会出现“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。
2、饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。
3、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，否则会影响消化吸收。
4、有口干咽燥、舌红苔少等现象的人应少吃橙子。糖尿病、脾胃虚弱、风寒感冒、贫血等症患者不宜食用。
5、橙子忌与槟榔同食，如果与槟榔一起吃，橙子里的维生素C会与槟榔内的石灰发生反应，导致人中毒。
【挑选技巧】
1、看果皮：光滑、无突起斑点、无伤痕为佳;软硬适中为宜;油光细腻为好。
2、看大小：以中等偏大为佳。
3、看重量：重量感好的水分足，味佳。
4、看果蒂：鲜橙果蒂为绿色，以后慢慢变成黄黑。