【简介】苗家糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，-含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
【主要产地】湖南,湘西州,凤凰
【主要食材】
糯米
【口感】
香甜醇美
【食用方法】在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳。也可直接口服。
【需求场合】自饮：家里、招待客人、滋补强身;送礼：朋友、领导、亲戚。