【简介】云南自古以来就是全国两大井盐产区之一，禄丰的黑井盐、琅井盐分别开采于汉代和大理时期，进入云南九大古盐井之列。
【主要产地】云南,楚雄,禄丰
【品质特征】
黑井所产之盐，味美洁白，质纯味正
【食用方法】
加工后是烹饪中的调味品。可用于炒菜、煮汤、凉拌等。