【简介】地花菌营养丰富,食味鲜美。
【主要产地】云南,楚雄,南华
【品质特征】
菌盖直径4~10cm,平展或漏斗状;菌盖土黄色至橙黄色,近圆形或扇形,边缘初期内卷,后呈波浪状或瓣裂,菌肉较厚,近白色,菌管延生;菌管面黄褐色至奶油色;管口多角形,每毫米3~5个;菌柄中生或稍偏生,2~5×1~2cm,近圆柱形,与盖表同色
【储存方法】
干燥、阴凉、防霉、防窜味。
【食用方法】
烩炒、煲汤、炖、火锅均可。