【简介】油炸土豆片是指由马铃薯制成的零食即是简称为薯片。是英语国家零食市场重要一部份。把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。
【主要产地】云南,迪庆 ,维西
【品质特征】
香脆，香气四溢。
【制作工艺】
锅里倒入核桃油，等油温达到七成热，放入少许土豆片，用筷子慢慢扒拉，土豆片经过油温加热后，体积迅速膨胀，炸至微黄即可出锅。
【需求场合】
馈赠亲友，旅游伴手礼