【简介】藏式糕点是迪庆的特色小吃。最常见的有油炸果、“八撒”糕点、“吉祥结”油炸果、龙眼包子、油煎“叙鲁叙鲁”等等,多用于喜庆佳节,招待宾客。
【主要产地】云南,迪庆 ,德钦县
【口感】
中甸藏式糕点有香脆可口、酥而不腻等特点。
【制作工艺】
用精面、酥油、糖等原料揉合成吉祥结状放入滚油中炸成。
【品质特征】
藏式糕点是迪庆的特色小吃。最常见的有油炸果、“八撒”糕点、“吉祥结”油炸果、龙眼包子、油煎“叙鲁叙鲁”等等,多用于喜庆佳节,招待宾客。
【需求场合】
自己食用、馈赠亲友。