【简介】青城不仅产茶历史悠久，而且茶叶花色品种也甚丰富。据五代毛文锡《茶谱》记载：“青城，其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造”。青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺，按照青城茶的特点，吸取传统制茶技术的优点，提高、发展、创制而成的。
【主要产地】成都,都江堰
【生长环境】
都江堰市属中亚热带季风湿润气候区，年均气温15.2℃，年均降水量近1200毫米，年均无霜期280天。这里四季分明，夏无酷暑，最热的7、8月份平均气温为24℃左右，平均最高气温仅28℃。冬无严寒，最冷的1月份平均气温为4.6℃，平均最低气温在1℃左右。
【发展历史】
自清代中叶以后，又由于茶税加重，茶商的抢购和战乱的种种原因，青城茶叶也因此一落千丈。解放后，青城茶业才得复苏。于1958年并在青城茶的基础上提高产量和质量，生产出“青城雪芽”的优良品种。
【品质特征】
茶叶小而嫩，其芽犹如“元出花”，品质极佳。
【加工工艺】
杀青——摊凉——揉捻——二炒——摊凉——复揉——三炒——摊凉——烘焙——鉴评——拣选——复火。
【储存方法】
密封保藏
【需求场合】
自饮：办公室、家里、招待客人;
送礼：送领导、朋友、家人、长辈等。