【简介】黄沙苦荞酒是湖北省咸宁市通山县黄沙铺镇的特产，被评为省“首选推荐产品”和“质量信得过品牌”。
【主要产地】湖北,咸宁,通山
【历史起源】
种植苦荞酿酒，在黄沙至少有300年的历史了。在当地历史上一直将苦荞当作一种杂粮，风调雨顺的岁月，农民有了余粮剩米，便将收获后的苦荞酿酒。逢年过节，视之为宴请嘉宾、新朋的珍品。
【品质特征】
现代实验证明苦荞富含19种氨基酸和10多种矿物质及微量元素。特别是所含芦丁具有促进人体胰岛素分泌、软化血管、改善微循环作用，因此苦荞酒也深得人们的喜爱。