罗田甜柿

罗田甜柿

【简介】罗田甜柿,指中国湖北省大别山区罗田县产的甜柿,是中国地理标志产品。

【主要产地】湖北,黄冈,罗田

【生长环境】

罗田县位于大别山南麓,总面积321万亩,属亚热带季风区,气候温和,阳光充足,雨量充沛,光水热同步,自然条件很好。年平均温度16.4℃,降雨量1300-1600毫米,无霜期181-231天,极为适宜甜柿生长发育要求。

【食用方法】

柿子加工制柿饼,酿柿酒,造柿醋,做柿糖

【饮食禁忌】

1、柿子不宜与海带、紫菜同食,否则会引起胃肠不适;

2、不宜与酸菜、黑枣、酒同食,否则会导致结石;

3、忌于萝卜同食;

4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状,严重者可致胃出血而危及生命;

5、食柿子前后不可食醋。

【选购技巧】

选购时,察看外形,以个儿大,颜色鲜艳,无斑点、无伤烂、无裂痕者为佳。如是硬柿,用手摸试,手感硬实者为佳;如是软柿,应整体同等柔软。

【储存方法】

放入冰箱或做成柿饼、柿子果酱保存。

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