罗田天麻

罗田天麻

【简介】罗田天麻是湖北省黄冈市罗田的特色产品之一

【主要产地】湖北,黄冈,罗田

【特征】

罗田天麻为兰科寄生草本植物,整个植株无根,无绿色叶片,只有地上花茎和地下块茎。罗田天麻株高1.5米左右,茎橙红色,花黄色而略带橙红色,花期4—5月。罗田天麻干燥块茎外呈椭圆形长条,微扁,皱缩而稍弯曲,长4.4—10.8cm,宽1.7—3.6cm,厚0.5—2cm。表面黄白色至黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色樱嘴状的芽或残留茎基;另端有圆脐形疤痕。质坚硬,不易折断,断面较平整,黄白色至淡棕色,角质样。

【口感】

气微,味甜

【如何选购】

1、有的残存表皮组织。皮层外侧单列至数列细胞壁稍增厚,可见稀疏的壁孔;厚壁细胞多角形或类长圆形,常呈连珠状增厚,微木化。中柱薄壁细胞较大,类圆形或多角形,有时可见纹孔。维管束外韧型或周韧型,散在,导管两个至数个成群,非木化。薄壁组织中可见草酸钙针晶束,有的散在;薄壁细胞中含多糖类团块状物,遇碘液显棕或浅棕紫色。

2、取粉末,制成10%水浸液,加碘试液2-4滴,显紫红至酒红色。

3、取粉末,制成10%乙醇(45%)浸液,加硝酸汞试液0.5ml,加热,溶液显玫瑰红色,并产生黄色沉淀。

4、取粉末,制成5%乙醇浸液,在紫外光灯下显石绿色荧光。

【食用方法】

1、温开水送服:将天麻研成细末,用温开水送;

2、炖服;

3、天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。

【食物禁忌】

1、天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分;

2、天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

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