【简介】油炸馃是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可口的传统油炸食品。
【主要产地】甘肃,临夏
【主要食材】
优等粉、熟面粉、鸡蛋、白糖、红糖、蜂蜜、食色。
【口感风味】
油炸馃是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可口的传统油炸食品。
【制作方法】
制作时，按品种将面调成各色面团，揉匀后经过数道工艺放入油锅炸熟，即成各种独具一格的炸果。
【需求场合】
馈赠亲友，孝敬长辈