【简介】泸西县的洋芋种植基地主要分布在三塘乡、向阳乡，由于两个乡镇气候、土壤等优势，两个乡镇洋芋历来以个头大、质量高、口感好而倍受广大客商青睐
【主要产地】云南,红河,泸西
【主要食材】
洋芋
【口感风味】
香脆可口
【制作方法】
1、把新鲜洋芋削去皮洗净后，切成片；
2、把切成片的洋芋片放入烧开水的锅里用大火煮2-3分钟，再捞取出来；
3、分成片放在太阳下暴晒至干；
4、把干洋芋片放入菜油锅里煎至变成金黄色，捞取放在盘子里即可食用。