【简介】瀑泉茶是湖北省恩施州咸丰县黄金洞乡的特产。
【主要产地】湖北,恩施,咸丰
【生长环境】
咸丰生态环境好，农药残留低，生产的茶叶无泥腥味，有天然兰草香，市场前景广阔。
【品质特征】
咸丰瀑泉茶外形紧秀匀整，色泽嫩绿油润，嫩香浓郁持久，滋味鲜爽醇厚，汤色明亮，叶底嫩绿。
【储存方法】
一、普通密封保鲜法，也是家庭保鲜。将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于事先准备好的茶叶罐或筒里，最好一次要装满盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜作用。
二、真空抽气充氮法。将备好的铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂。但一经启封后，最好在短时间内用完，否则，开封保鲜解除后，时间一长同样会陈化劣变。