【简介】提起板桥的无籽西瓜,在县城乡可谓无人不知,无人不哓,它以异样的色彩,诱人的香味,可口的甘甜,引来了千里的食客。
【主要产地】安徽,亳州,蒙城
【品质特征】
异样的色彩,诱人的香味,可口的甘甜
【食用方法】
直接食用,原滋原味。榨汁、煮粥都好吃。
【选购技巧】
1、看形状。瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹。瓜蒂、瓜脐收得紧密,略为缩入,靠地面的瓜皮颜色变黄。
2、听声音。声音疲而浊,类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音。
3、端重量。成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重比生瓜相对轻一些。
【储存方法】
已经切开的西瓜用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏;未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里。