【简介】红河州种植菠萝历史悠久，产量甚丰，素有“头顶香蕉，脚踩菠萝”之美名。无眼菠萝是菠萝中的优良品种，因其果眼少而浅，故名。无眼菠萝又名“沙拉瓦”、“千里花”。
【主要产地】云南,红河,河口
【产品特征】
河口县所产的菠萝又多又好，其果实大、果肉多而松软，纤维少、食用高；汁丰富、果味芳香、酸甜适口。
【产地环境】
河口县昼夜温差大，一年四季阳光照射充足，昼夜温差大，白天果子吸收阳光进行光合作用，夜晚温度骤降，利于糖分的转换和积累。
【食用方法】
一是去皮鲜吃，可免其他地方所产菠萝要蘸盐水的麻烦，吃起来满口芳香；
二是榨汁鲜饮，消暑解渴，香味浓郁；
三是烹制成菠萝鸡；
四是制成罐头。
【食用注意】
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。