【简介】应城豆皮是湖北省孝感市应城市的特产。
【主要产地】湖北,孝感,应城
【特征】
皮薄、均匀、色白、耐煮、味长
【主要原料】
优质大米
【制作工艺】
选用优质大米，配以豆子、蔬菜等辅料，经过地方独到的火功、烙功、刀功、晾功等传统工艺精制而成。
【需求场合】
自己食用、馈赠亲友