王泗白酒

王泗白酒

【简介】王泗白酒是四川省成都市大邑县王泗镇的特产。品质优良、风味独特的“王泗白酒”享誉四川内外、香飘全国各地,引起无数墨客骚人的喜爱、众多消费者的青睐。王泗白酒获地理标志保护产品。

【主要产地】成都,大邑

【原料】

水、高粱、大米、稻谷、小麦、玉米、糯米

【品质特征】

无色或微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气,酒体醇和谐调,绵甜淡雅,余味悠长,具有本品典型的风格。

【口感】

绵甜淡雅,余味悠长

【制作工艺】

原料→粉碎→配料→拌和→装甑→蒸馏→量质取酒→分级贮存→勾兑调味→鉴评→产品。

【储存方式】

1、最佳的存放方式是存放在能够密封的玻璃或陶瓷容器中,玻璃和陶瓷器皿都是比较放心可靠的器具,用来存放食品是比较合适的,而塑料器皿最好不要使用。

2、注意要密封,不要让酒长时间与外界空气接触,否则会加速发酵和变质。

【需求场合】

自饮:家里、招待客人、滋补强身;

送礼:送领导、朋友、家人、长辈等。

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