【简介】西畴生态环境优良，这里产出的杨梅鲜食可口，果实营养丰富，老幼皆宜。
【主要产地】云南,文山,西畴
【食用方法】
可直接洗净食用，或做成酸梅汤、杨梅酒、杨梅干、蜜饯等
【产地环境】
西畴县岩溶地区属于亚热带气候，地处云贵高原南部边缘的山地季风气候区。年均气温15.9℃，年均降水量1260mm，区域内空间变化幅度1072.7-1615.3mm。降水量丰富，但年内分配不均匀，具有明显的干湿季，适宜种植杨梅。
【禁忌搭配】
1、杨梅不能和黄瓜一起吃
因为在杨梅中含有丰富的维生素C，本是十分有营养的，但是最怕维生素C的分解酶，而黄瓜中正含有此酶，如若一起食用，就会使杨梅失去原有营养价值，岂不是白吃咯。
2、杨梅不能和牛奶一起吃
众所周知，我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固，从而影响吸收，所以，这两者也不能一起食用。
3、杨梅不能和大葱一起吃
杨梅和大葱虽然看似没有什么联系，但是两者一旦同时食用，就会发生复杂的化学反应，从而对人体造成不良影响，可能就会肚子疼。
4、杨梅不能和萝卜一起吃
因为杨梅中含有丰富的植物色素，植物色素与萝卜一起食用的话，会在肠胃内消化分解，从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质，很可能会引发甲状腺肿。
【菜谱推荐】
杨梅汤