【简介】毫吉阿是一个法简单方便，是农家最常见的食品。有点像如今的薯片、洋葱圈之类的休闲小吃！
【主要产地】云南,西双版纳,勐海
【主要食材】
糯米饭和芝麻
【口感风味】
香脆可口
【制作方法】
这是一种用糯米饭和芝麻做成的粑粑。制作时，先将芝麻舂细，然后把它和刚蒸熟的糯米饭一起舂，待舂细、拌匀，把它捏成一块块饼子的样子即可。这种粑粑有舂好即吃、烘烤、油炸等多种吃法。
【需求场合】
馈赠亲友，休闲旅游