【简介】三和千张是安徽省滁州市定远县三和集镇的特产。
【主要产地】安徽,滁州,定远
【品质特征】
单页薄如纸，色泽微淡黄，质细如豆腐，咀嚼筋而香，物美价又廉。
【选购技巧】
优质千张皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，浸泡后柔软不粘，表面光滑。
【食用方法】
烫、炒、烧、煮
【储存方法】
1-3天，用清水将千张没过，放进冰箱用保鲜膜盖住。