【简介】青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒，藏族群众男女老少都喜欢喝，是喜庆过节必备之饮料，青稞酒的制作工艺很独特。
【主要产地】西藏,拉萨,当雄
【主要原料】
青稞
【酿制方法】
先将青稞洗净煮熟，待温度稍降，便加上酒曲，用陶罐或木桶装好封闭，让其发酵，二、三天之后，加入清水盖上盖子，隔一、二天后便成青稞酒了。
【口感风味】
青稞酒色泽橙黄，味道酸甜，酒精成分很低，类似啤酒。
【饮用方法】
喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。
【需求场合】
馈赠亲友，伴手礼