【简介】新密金银花是1984年国家医药总局明确的35种名贵中药材之一，是本地著名的土特产品。新密市是河南省金银花之乡，种植历史悠久，源远流长，明代李时珍在《本草纲目》中提到“金银花出密县五指山”。新密金银花又名二花、银花，多年生半常绿缠绕灌木。因它初开花时，色银白，过二三日变为黄色，新旧相参，黄白相映，故美称“金银花”。
【主要产地】河南,郑州,新密
【品质特征】
由于特殊的地理气候条件，密银花品质极好，用精选的银花泡茶，根根直立，整齐排列，清香味浓，堪称一绝。
【储存方法】
阴凉处储存。
【食用方法】
生食：取金银花鲜嫩茎叶及鲜花适量，用冷开水洗净，细嚼咽下。适用：毒蘑菇或水银中毒。
蒸煮
1、金银花粥：煮粥时加入少量金银花蕾。适用：提高免疫力。
2、金银花露：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。适用：清热、解暑。
3、金银桃花饮：桃花15朵，金银花10克，水煎服。适用：痢疾。
4、漱口液：金银花15克，生甘草3克，煎水随时含漱。适用：咽喉炎、口腔溃疡。
5、外洗剂：白菊花7克，金银花5克，花茶3克，煎汤洗患处。适用：皮肤炎症。
泡茶
1、金银花饮：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。适用：开胃、消食。
2、金银花薄荷茶：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖闷15分钟，加入蜂蜜即可。适用：痱子。
3、三花茶：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
【食用禁忌】
切忌服用过量、月经期间禁止服用、脾胃虚寒的患者服用要慎重、最好选择在夏季喝、金银花泡水隔夜别服用、不宜冷饮、不能够天天喝、乙肝患者不宜长期服用。
【推荐搭配】
茶叶、薄荷、桔皮、菊花、鲜芦根、山楂、玫瑰花。