【简介】脂油烧饼又叫脂油饼，是灵宝的一大名吃。
【主要产地】河南,三门峡,灵宝
【口感特征】
呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。
【主要原料】
面粉
【食用方法】
一种是让厨师挤压抖开，一眨眼一个饼堆满一碟子，蓬蓬松松，成条成片，用筷子夹着吃。
另一种是保持饼的原状