【简介】密香杏1986年被列入河南省名品。其通体金黄有光泽，皮薄细嫩，其味浓甜微酸，汁水多，含糖量大，果仁大且香，无苦味。杏体大者100克以上，小着也不下50克。入口香甜，回味无穷，不但在本地名气十足，而且在外地也有较高声誉。《河南日报》、《郑州晚报》、河南电视台等曾先后报道。原副省长张世英曾亲自到油坊庄杏基地参观视察。
【主要产地】河南,郑州,新密,管城
【生长环境】
新密属于温带季风气候，夏季高温多雨，冬季寒冷干燥。
【品质特征】
通体金黄有光泽，皮薄细嫩，其味浓甜微酸，汁水多，含糖量大，果仁大且香，无苦味。
【口感味道】
味浓甜微酸，多汁。
【食用方法】
直接食用，原滋原味，营养丰富。也可做成果酱、罐头等。
【选购技巧】
选择个大，皮色黄泛红，无病虫害者为佳。
【储存方法】
1、椿树叶子或木屑，铺到纸箱里，再把杏放进去，上面再盖些。
2、不要放到塑料袋里，如果放到保鲜袋里可以储存到冰箱冷藏室。
3、做成罐头存放。