【简介】托克逊县所产的灰枣鲜枣百克维生素C高达117毫克,常食可驻颜、生津、固肾、美容。高于南疆同类枣区所产红枣的1个百分点,高于原产地所产红枣17.1个百分点。
【主要产地】新疆,吐鲁番,托克逊
【品质特点】
托克逊灰枣肉厚、核小、皮薄,口感厚实香甜,营养价值极好。
【食用方法】
一般建议生吃,因为生吃才能保证冬枣完整的营养价值,经过加温处理,容易破坏营养成份。当然,如果你追求口感,可以用冬枣煮粥,相当不错哦!
【食用禁忌】
忌与萝卜、动物内脏、退烧药、健胃驱风药一起吃。
【选购技巧】
1、好的大枣皮色呈紫红或深红,颗粒大小均匀、果形短壮圆整,皱纹少,痕迹浅,皮薄核小,肉质厚而细实。
2、颜色呈自然色没有明显的红绿交界线是自然成熟的鲜枣。
【储存方法】
放在阴凉处存放。