【简介】小相菊花，别名：小相野菊花，也叫山菊花，是野生黄菊花的一个优良品种，外在形态和普通的野生黄菊花十分相近，但是小相菊花和其他的野菊花大为不同，泡出来的茶清香扑鼻，入口甘甜，喝上一口，人顿时觉得全身清爽，浑身灵气，即使喝过一段时间后口中还留有余香与甘甜。
【主要产地】河南,郑州,巩义
【产地分布】
浑身是宝的小相菊花，仅产于河南省巩义市鲁庄镇小相村路西及附近的小范围区域内(南村寨、四合、小相、东庄、赵城村）。
【需求场合】
自饮：办公室、家里、招待客人。
【储存方法】
放至阴凉处。
【采摘时间】
秋、冬季花初开放时采摘。
【生长环境】
小相菊花生长的地方，在卫星图上看得很清楚，在白线圈成的类三角形内，有一个河沟看得很清晰，沟中植被茂密，有一条溪水从中流过，在河沟的边缘，沟底，溪水边上，附件的田地边上，果园里，房屋的角落里到处都可以看到，随处都有金黄色的小花。
【品质特征】
花序呈类球形，金黄色。舌状花一轮，黄色，皱缩卷曲；管状花，野菊花多数，深黄色，体轻，气芳香，味甘甜。
【口感味道】
入口甘甜
【加工工艺】
秋、冬季花初开放时采摘，晒干或蒸后晒干，真空密封。
【选购指南】
选择颜色偏绿，比较松软，轻轻触碰不会掉花瓣的。好的菊花价格不低一般在八九十以上一斤，泡出的茶一般都是淡黄色。
【品鉴指南】
1、取小相菊花10-15g，放入杯子中，用开水沏茶；也可以加入适量的冰糖，枸杞子，酸楂片等混合沏泡。
2、小相菊花还可作为蔬菜食用，其嫩茎叶可凉拌、炒肉或作药膳。
【饮茶禁忌】
胃寒的、脸色苍白的人不能吃菊花。其他健康人群，菊花一次吃三至五克，一天两次就够了。菊茶不能长期喝，连续喝菊花茶别超过两个月，如果期间出现大便变稀，脸色苍白，要停止。