敖汉荞麦

敖汉荞麦

【简介】内蒙古敖汉旗双井乡有“荞麦之乡”的美称,以其“粒饱、皮薄、面多、粉白、筋高、品优”而驰名中外。

【主要产地】内蒙古, 赤峰, 敖汉旗

【生长环境】

敖汉旗种植荞麦有得天独厚的自然地理条件,昼夜温差大,光照充足,比较适宜荞麦的生长,因其无农药、无化肥污染而被称为“绿色食品”。

【品质特征】

在该地区土壤和气候条件下种植的荞麦,以其“粒饱、皮薄、面多、粉白、筋高、品优”而驰名中外,牛力皋川荞面更是香甜可口,味道纯正,色香味俱佳,是荞麦面中的上品。

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