【简介】如果有幸来到铜鼓县，走进任何一户人家，你都能品尝到独特的客家“干子茶”。“客人进门茶当先”，这是居住在这里的客家乡亲流传已久的待客习俗。
【主要产地】江西,宜春,铜鼓
【主要原料】
茶、水果、蔬菜等
【品种】
第一种是以当地蔬菜为原料的，如南瓜、苦瓜、茄子、豆角等；
第二种是以当地产的水果做原料的，如梅子、李子、梨子、杨梅、木瓜等；
第三种是经过加工酿制的，如豆腐干、米片子、薯干等；
第四种是野菜干子，这是采摘山间的竹笋、马齿苋、葛根、酸筒杆等做成的。
【需求场合】
馈赠亲友