【简介】沅陵县传统食品。相传于明朝中期已开始制作，有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特点，营养丰富，且有润肺和助消化等功用。现年产量达15万公斤，产品畅销全国各地，深受广大顾客欢迎。
【主要产地】湖南,怀化,沅陵
【历史起源】
沅陵酥糖是沅陵县的传统食品。相传明朝中叶开始制作，有500多年的历史，最有名的数龙兴牌酥糖（1982年8月前称沅陵酥糖）。
【品质特征】
具有香、甜、脆的特点，营养丰富，且有润肺和助消化等功用。
【原料】
芝麻、面粉、饴糖
【制作方法】
以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。