【简介】户县“同兴西瓜”主要是“京欣”系列，籽少含糖量高，瓤色红艳，质地松脆，多汁，风味佳，品质优，早中晚熟品种搭配，单果重4—6公斤；还有新引进推广的金密童、墨童、帅童、小凤、小兰等高端西瓜品种。
【主要产地】陕西,西安,户县
【口感】
籽少含糖多、瓤色红艳、质地松脆多汁，风味佳
【品种】
“京欣”系列
【生长环境】
秦岭北麓山前洪积扇区，砂质土壤、温差大、光照强、水质好的优越地理条件
【食用方法】
1、直接切开生吃。
2、做水果粥的时候放进去煮着吃。
3、将西瓜皮切丝炒着吃。
4、用榨汁机榨汁喝。
5、多种水果放在一起冰着吃 。
【选购技巧】
1、看形状。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹。瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄。
2、听声音。声音疲而浊，类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音。
3、端重量。成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松弛，体重比生瓜相对轻一些。
【储存方法】
已经切开的西瓜用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏；未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里。