【简介】赵先红豆腐皮纯黄豆制作,薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。赵先红豆腐皮极富营养价值,不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用,能降低人体的血压和胆固醇,增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、煮菜。其味道之香,真是名不虚传。
【主要产地】山东,德州,陵城
【类别】
豆制品
【口感】
质地细嫩、口感好、有韧劲。
【品质特征】
赵先红豆腐皮薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。赵先红豆腐皮极富营养价值,不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用,能降低人体的血压和胆固醇,增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。
【食用方法】
1、生吃:豆腐皮是豆制品,已加工熟,略有咸味,直接食用。
2、凉拌:豆腐皮切丝,香菜、辣椒、味达美、香醋凉拌。
3、清炒:豆腐皮切丝,佐以香菜、芹菜、青椒清炒。
4、烧烤:豆腐皮切宽条,中间夹青菜可烧烤,铁板烧,火锅。
【主要原料】
精选优质黄豆。
【需求场合】
日常家常美食,馈赠宾朋之佳品。
【储存方法】
真空包装后常温下一周是没问题的,一次吃不了放冰箱冷冻,几周都行。吃时拿出来,自然解冻口味几乎不变。
【推荐菜谱】
葱油豆腐皮、香辣豆腐皮、豆腐皮汤、凉拌豆腐片,五香豆腐丝