【简介】辉县柿子醋为国家地理标志保护产品
【主要产地】河南,新乡,辉县
【历史起源】
相传，赵国名相蔺相如年轻求学时，教当地群众嫁接野生柿子，进行品种改良，酿造柿子醋。如今，蔺相如求学的山寨、安葬的墓塚还在，他教百姓种树酿醋的故事仍在流传。
【口感特征】
清淡有果香
【食用方法】
即可入锅调味，也可冲水当茶饮